Voedingsinstituut

Wat is gezonde voeding? Op deze vraag proberen we hier een antwoord te geven, vanuit veel verschillende invalshoeken. We kijken naar de Westerse Voedingsleer, maar ook naar bijvoorbeeld de Chinese Voedingsleer, Ayurveda, Raw Food, Makrobiotiek, Vegetarisme, Veganisme, Ketogeen dieet, Paleo dieet, Fruitarisme, het Carnivoor dieet, Vasten, Intermittend Vasten, Koolhydraatarm eten, Glutenvrij eten, Lactosevrij eten, Sapkuren, FODMAP dieet, Maaltijdvervangers en de voeding die in de Blue Zones gegeten wordt, waar de mensen gezond oud worden.

Over voeding is ongelooflijk veel te zeggen. We hopen meer duidelijkheid te brengen, want soms zie je door de bomen het bos niet meer. Wat is nou werkelijk goeie voeding? Wat kun je zelf doen om optimaal gezond te worden, zijn en blijven? Eigen verantwoordelijkheid is enorm belangrijk, als het om je gezondheid gaat. Goeie voeding werkt preventief en is veel gevallen genezend. Ook hierover kun je meer info vinden.

Naast gezonde voeding is een goed metabolisme van essentieel belang. Hoeveel neem je op uit die gezonde voeding? Zet je je voeding goed om in energie? Hoe is je suikerstofwisseling en je vetmetabolisme? Zowel de voeding (benzine) als de verbranding (motor) zijn belangrijk, als het om een goeie gezondheid gaat. Laten we op onderzoek uitgaan!